#62 On Low-Stress Stockmanship | Manejo de Bajo Estrés

(Versión en Español a continuación).

Hello, I am Jim Elizondo from Real Wealth Ranching where our goal is to help you achieve maximum productivity while improving your land the fastest. 

Does your livestock come to you when they see you? Or do they try to get away? Or even worse, do they attack you? Today, I will talk about low-stress stockmanship.

Low-stress stockmanship means that your livestock is handled and managed by you, in such a way, that they feel confident and trust you. Their cortisol levels that are called stress hormones, are low and their oxytocin levels that are called content hormones should be high or level. 

This can be measured by blood samples or can be observed in our livestock demeanor when handled or in our everyday moving them. 

If you know of someone who can benefit from this information, please share this link with them so they can enjoy this podcast. Thank you!

Did you know that when we manage or handle our livestock in a stressful manner they will lose, at least that day’s gain? Their health will also suffer and if managed badly they can lose the whole week of gain or performance. 

I am not an expert teacher on low livestock management or handling but have over 30 years of experience handling livestock on a continuous basis and have learned from the likes of Bud Williams who I consider very good in this area. 

First, let us consider that your livestock can detect how you are feeling by smelling your cortisol, adrenaline, or oxytocin that you exude. They will also react to your speed, your demeanor, and your position.

Position and proximity are very important in creating the necessary atmosphere for your handling to be low-stress and a happy experience for your livestock and for you.

We have all heard about the flight zone on livestock, it is the area around a specific animal where the animal will flee or attack if we approach closer. 

Well, that area varies depending on the amount of stress or calmness we bring to our animals and we should assess it every time we approach them to move them or to work with them. We need to be conscious of this and react accordingly. It is not the same when moving one individual or a whole herd or flock. When moving a herd or flock we need to position ourselves in relation to the whole herd or flock while when we want to separate an individual we need to concentrate on it and the rest of the livestock, being prey species, will realize you want only that one animal and will get out of the way if you do it right. A word of caution, if you have some wild animals in the herd, it is best to cull them, or if you need to work wild animals that may attack you, they can be worked from the outside of your corral or facilities as their flight zone is so much larger. They will still to react to your position, speed, and demeanor. 

I use two different calls for my livestock.

One is for them to come to me, and I use it when moving them to a new break or when I want them to follow me through the water alleys to a distant paddock or to the handling facilities. The other one is to drive them, both calls should be low-pitched and never high-pitched or whistling. High-pitched calls may sound like a wounded prey animal and may unsettle your livestock.

By using these two simple and always the same calls, I have been able to train my herd to do whatever I want them to do. When handling livestock, the most important part of the day is when you go for them in the morning; not causing them to be stressed starts at that moment. If they start the day stressed, by someone managing them incorrectly, they will be stressed when they get to the handling facilities making work much more difficult and they will lose that day’s performance. 

Once they arrive at the handling facilities with the right state of mind, placid and slow, it is much easier to work them, even if you need to vaccinate or cut horns or whatever work must be done. 

Never shout at your livestock as it will mean you have lost your calm and cortisol will be released by you. 

If one of your helpers does not understand this, it is best to send them to do something else as their smell and demeanor will stress you animals making the work much more complicated for all. The same when taking the herd or flock back to pasture; make sure they walk slowly and do not leave calves or lambs behind as that will stress the whole group. 

When livestock is in a chute, the sides should allow them to see you so that by changing your position and the direction you approach them they will move in the direction you want them to move. Solid side chutes are not good for this and make your livestock stressed. 

Always talk in a low tone with your co-workers when working your livestock, plan the steps to take and each one’s role so that everybody knows what to do and what is expected of them. All of this planning will make things run smoothly and your livestock to be calm.

When moving a herd or flock you need to position yourself to one side a little behind the center of the herd or flock to move them forward. This is due to the way that our livestock see, they see like a fish lens in a camera, meaning they can perfectly see to the sides, behind, and in front but have difficulty looking directly behind or directly in front. This means they need to move their head sideways to see those areas and since they follow the direction their head is pointing to when moving your position will make them move in the direction you want them to move. This is counterintuitive but, believe me, it works! 

Always identify the lead animal in a herd or flock and work with that animal by shifting your position, speed and direction. Sometimes, the lead animal will alternate with others, be conscious of this and adjust. 

It is a good idea to have an old steer or cow which is very docile and intelligent so that you can use that animal to lead the others by using the mentioned steps. 

Pressure, when by positioning ourselves we pressure our livestock into doing what we want them to do and they respond we reward them by releasing the pressure which makes them calmer and trainable. If we insist on applying pressure when they do what we expected them to do we will not be able to train them and they will be stressed 

Believe it or not, your livestock want to please you, if you understand their way of looking at things and their reactions to your speed and position, they will do what you need them to do Next podcast I will explain how I bond with my livestock so they remember me for life 

Conclusion and recap:

1. Stress when handling or managing your livestock will cost you dearly in lost performance and poor health.
2. Your livestock can smell your stress or your calmness
3. Your demeanor and speed result in low or high stress for them.
4. Positioning yourself correctly allows your livestock to move in the direction you want them to do.
5. Observe the flight zone around each individual and manage accordingly by moving outside of it when you position yourself.
6. Separating an individual from the flock or herd is very different than moving a herd or flock.
7. Vision in your livestock, being prey animals, is very different from ours as they see like an angular lens and have difficulty judging depth or looking directly ahead or behind. We can use this to position ourselves to have them move in the direction we want them to move.
8. Always start the day at a very slow pace when bringing your livestock from pasture to the handling facilities as this sets the mood for the whole day.
9. Plan ahead so everybody in your team knows exactly their role so there is less confusion and stress levels smell.
10. Take the pressure off the animal when you position yourself, as the animal responds and does what you want them to do. This is their reward and it's how you train them. Training is an everyday process. 

Well, I hope you liked this podcast and you can put it into practice.

Thanks and until next time, be sure to subscribe to the podcast on Spotify, iTunes, or YouTube, or join us for the weekly email at www.rwranching.com/join.

Manejo de Bajo Estrés 

Hola, soy Jaime Elizondo de Real Wealth Ranching, Ganadería generadora de verdadera riqueza, en donde nuestro objetivo es ayudarte a lograr la máxima productividad mientras mejoras tu tierra lo más rápido posible. 

¿Tu ganado viene a ti cuando te ve? ¿O intentan escapar? O peor aún, ¿a veces te atacan? Hoy, hablaré sobre el manejo de bajo estrés de tu ganado. 

El manejo de bajo estrés significa que tu mueves y manejas su ganado, de tal manera que se sientan seguros y confíen en ti, sus niveles de cortisol, que se denominan hormonas del estrés, son bajos y sus niveles de oxitocina, que se denominan hormonas de tranquilidad, deben ser altos. 

Esto se puede medir con muestras de sangre o se puede observar en el comportamiento de nuestro ganado cuando lo manejamos o en los cambios a diario.

Si conoces a alguien que pueda beneficiarse de esta información, comparte este enlace con ellos para que puedan disfrutar de este podcast. Gracias!

¿Sabías que cuando movemos o manejamos nuestro ganado de manera estresante, perderán, al menos, la ganancia de ese día? Su salud también se resentirá y si se manejan mal pueden perder toda la semana de ganancia o rendimiento. 

No soy un maestro experto en el manejo de bajo estrés, pero tengo más de 30 años de experiencia en el manejo de ganado de manera continua y he aprendido de gente como Bud Williams, a quien considero muy bueno en esta área. 

Primero, consideremos que tu ganado puede detectar cómo te sientes al oler el cortisol, la adrenalina o la oxitocina que exudas. También reaccionarán a tu velocidad, tu comportamiento y tu posición. 

La posición y la proximidad son muy importantes para crear la atmósfera necesaria para que tu manejo sea de bajo estrés y una experiencia feliz para tu ganado y para ti. 

Todos hemos oído hablar de la zona de fuga del ganado, es la zona alrededor de un animal, en específico, donde el animal huirá o atacará si nos acercamos más. 

Pues bien, esa zona varía en función del nivel de estrés o tranquilidad que aportemos a nuestros animales y debemos valorarla cada vez que nos acercamos a ellos para moverlos o trabajar con ellos. Tenemos que ser conscientes de esto y reaccionar en consecuencia. 

No es lo mismo cuando se mueve a un individuo o a todo un rebaño o bandada. Al mover un rebaño necesitamos posicionarnos en relación a todo el rebaño mientras que cuando queremos separar a un individuo necesitamos concentrarnos en él y el resto del ganado, al ser especies de presa, se dará cuenta de que solo quieres eso. un animal y se quitarán del camino si lo haces bien. 

Una palabra de precaución, si tienes algunos animales bravos en la manada, es mejor.

venderlos, o si necesitas trabajar con animales peligrosos que pueden atacar, puedes trabajarlos desde el exterior de tu corral o instalaciones como su zona de fuga. Es mucho más grande. Todavía reaccionan a tu posición, velocidad y comportamiento desde más lejos. 

Yo uso dos llamadas diferentes para mi ganado. Uno es para que vengan a mí, y lo uso cuando los muevo a un nuevo cambio de potrero o cuando quiero que me sigan a través de los callejones del agua a un potrero distante o a las instalaciones de manejo. 

La otra llamada es arrearlos o conducirlos, ambas llamadas deben ser en tono bajo, tono grave, y nunca en tono alto o silbando. Las llamadas agudas pueden sonar como un animal de presa herido y pueden inquietar a tu ganado. Al usar estas dos llamadas simples y siempre iguales, he podido entrenar a mi rebaño para que haga lo que yo quiera que haga. 

Cuando se maneja ganado, la parte más importante del día es cuando se va por ellos por la mañana; no causarles estrés comienza en ese momento. Si comienzan el día estresados, por alguien que los maneja incorrectamente, estarán estresados cuando lleguen a las instalaciones de manejo, lo que dificultará mucho el trabajo y perderán el rendimiento de ese día. 

Una vez que llegan a las instalaciones de manejo con el estado de ánimo adecuado, plácido y lento, es mucho más fácil trabajar con ellos, incluso si hay que vacunar o cortar cuernos o cualquier trabajo que haya que hacer. 

Nunca le grites a tu ganado, ya que significa que has perdido la calma y liberarás cortisol. Si uno de tus ayudantes no entiende esto, lo mejor es enviarlo a hacer otra cosa ya que su olor y comportamiento estresan a los animales haciendo que el trabajo sea mucho más complicado para todos. 

Lo mismo cuando lleves el rebaño o rebaño a pastar al terminar de manejarlo en el corral; asegúrate de que caminen despacio y no dejen atrás a los terneros o corderos, ya que eso estrenará a todo el grupo.

Cuando el ganado está en el embudo, los lados deben permitir que te vean para que, al cambiar tu posición y la dirección en que te acercas, se muevan en la dirección que tu quieres que se muevan. Las paredes laterales sólidas del embudo o chute, no son buenas para esto y estresan a tu ganado. 

Habla siempre en voz baja con tus compañeros de trabajo cuando trabajes tu ganado, planifica los pasos a seguir y el rol de cada uno para que todos sepan qué hacer y lo que se espera de ellos. Toda esta planificación hará que las cosas funcionen sin problemas y que tu ganado esté tranquilo. 

Cuando muevas una manada o bandada, debes colocarte a un lado, un poco detrás del centro de la manada para moverlos hacia adelante. Esto se debe a la forma en que nuestro ganado ve, ellos ven como el lente de pescado en una cámara, lo que significa que pueden ver perfectamente hacia los lados, hacia atrás y hacia adelante hasta cierto ángulo, pero tienen dificultad para mirar.

directamente hacia atrás o hacia adelante. Esto significa que necesitan mover la cabeza hacia los lados para ver esas áreas y, dado que siguen la dirección a la que apunta su cabeza cuando mueves tu posición, harás que se muevan en la dirección que quieres que se muevan. Esto es contrario a la intuición pero, créeme, ¡funciona! 

Siempre identifica al animal líder en una manada o rebaño y trabaja con ese animal cambiando tu posición, velocidad y dirección. A veces, el animal líder alternará con otros, debes estar consciente de esto y tomarlo en cuenta. 

Es una buena idea tener un novillo o una vaca vieja que sea muy dócil e inteligente para que puedas usar ese animal para guiar a los demás siguiendo los pasos mencionados. 

Presión, cuando al posicionarnos presionamos a nuestro ganado para que haga lo que queremos que haga, y responde, lo recompensamos liberando la presión que lo hace más tranquilo y entrenable. Si insistimos en presionarlos cuando.

hacen lo que esperábamos que hicieran no podremos entrenarlos y se estresan. 

Lo creas o no, tu ganado quiere complacerte, si comprendes su forma de ver las cosas y sus reacciones a tu velocidad y posición, harán lo que necesites que hagan. 

El próximo podcast explicaré cómo me creo un vinculo con mi ganado para que me recuerden de por vida. 

Conclusión y resumen:

1. El estrés a la hora de manipular o manejar tu ganado te costará muy caro en pérdida de rendimiento y mala salud del ganado.
2. Tu ganado puede oler tu estrés o tu tranquilidad.
3. Tu comportamiento y velocidad les genera bajo o alto estrés.
4. Posicionarte correctamente permite que tu ganado se mueva en la dirección que tú quieres que lo haga.
5. Observa la zona de fuga alrededor de cada individuo, que cambia cada día, y maneja en consecuencia moviéndote fuera de ella cuando te ubiques.
6. Separar a un individuo del rebaño o manada es muy diferente a mover un rebaño o manada.
7.  La visión de tu ganado, al ser animales de presa, es muy diferente a la nuestra ya que ven como una lente angular y les cuesta juzgar la profundidad o mirar directamente hacia adelante o hacia atrás. Podemos usar esto para posicionarnos para que se muevan en la dirección que queremos que se muevan.
8. Comienza siempre el día a un ritmo muy lento cuando llevas tu ganado de los pastos a las instalaciones de manejo, ya que esto crea el ambiente para todo el día.
9. Planifica con anticipación para que todos en tu equipo sepan exactamente su rol para que haya menos confusión y menos olor a estrés. 10.- Quítale presión al animal cuando te posiciones, cuando el animal responde y hace lo que tú quieres que haga. Esta es su recompensa y así es como los entrenas. El entrenamiento de tu ganado es un proceso de todos los días. 

Gracias y hasta la próxima, asegúrate de suscribirte al podcast en Spotify, iTunes o YouTube, o únete a nosotros para recibir el correo electrónico semanal en www.rwranching.com/join.

Hasta la proxima!