#72 What is Nutritional Adaptation Determined by Genetics | Que es la adaptación nutricional por Genética

(Versión en Español a continuación)

Hello, I am Jim Elizondo from Real Wealth Ranching where our goal is to help you achieve maximum productivity while improving your land the fastest.

Last week I talked about Epigenetics on my podcast, did you get a chance to hear it?

It is a very interesting topic because it explains how the expression of a gene is turned on or off by marks in the genes due to the environment.

It is what explains how a cell can develop an eye, hair, hands, or heart. This is so because all the cells of an animal contain the necessary information, and genes, to do so. But, did you know that the environment in which the animal is found will determine which genes will be expressed and which ones will not?

Furthermore, we now know that these changes in gene expression are inherited for up to three generations.
Interesting, right?

Well, we also know that the epigenome, which "epi" means above, is affected or shaped by the environment and is what is inherited, to a greater or lesser extent, and what we use to fix certain characteristics in our cattle.

In the course on Adapted Genetics and Selection Guidelines, I talk about this and how our future bulls should be selected, starting with the selection of our best females.

You may be thinking: isn't it enough to buy outstanding semen or animals from the best breeders?

The answer is NO, because the expression of the genes is determined by the environment. Things like: nutrition, medicines or dewormers, heat and humidity, lack of food, parasites, and diseases will affect the expression or not of the genes that may interest us.

Now I am going to tell you what is the best way to improve your livestock - be it cattle, sheep, or goats.

As explained in the course on adapted genetics and selection guides, we start by selecting our best females to select their best offspring and thus spread those superior genomes throughout our herd or herd.

But, and this is very important, don't give your animals an artificial environment like most stud breeders do.
Why? Because that will mean that certain genes, such as those for resistance to parasites and diseases, are not expressed and the animal resulting from living in an artificial environment will simply not have the need to express them.

Let's remember that our cattle seek to survive above all things and if we make it easy for them, those survival genes will not express themselves.

Because the changes, explained by epigenetics in our cattle, are heritable and we can fix certain characteristics in our cattle if we know how.

Never forget my motto: Fat cows, fat cows, fat cows!

Conclusion and review:

1. We must select our best animals taking epigenetics into account. No one will be able to sell us a better stallion than we can breed ourselves on our own farm. This is explained by epigenetics.
2. Observation of our animals from a young age allows us to identify the best ones. Something that we will never be able to see if we buy our bulls from other breeders.
3. The environment in which we put our cattle will determine which genes are activated and which genes are not expressed. Be very careful with this because if we give them an artificial environment with too much supplementary food or selective grazing, animals will stand out that will not help us improve our farms with them.
4. Cattle must improve the land and pasture where they graze and not only be efficient converters of grass to meat or milk.
5. Always keep your cattle in good body condition because the adaptation of their young depends on their diet, of course without having them in an artificial environment. I explain this in the course of adapted genetics and selection guides.

Plants with fat, deep roots will give us fat, high humus soils, which will lead to better nutrition for our cattle, which will also be fat, and if we do it right will result in a fat wallet!

Well, I hope you liked this podcast and you can put it into practice.

Thanks and until next time, be sure to subscribe to the podcast on Spotify, iTunes, or YouTube, or join us for the weekly email at www.rwranching.com/join

Que es la adaptación nutricional por Genética

Hola, soy Jaime Elizondo de Real Wealth Ranching, Ganadería generadora de verdadera riqueza, en donde nuestro objetivo es ayudarte a lograr la máxima productividad mientras mejoras tu tierra lo más rápido posible.

La semana pasada hablé de la epigenética en mi podcast, ¿pudiste escucharla?

Es un tema mucho muy interesante pues explica el cómo se prende o apaga la expresión de un gen por marcas en los genes debido al medio ambiente.

Es lo que nos explica cómo una célula puede desarrollar un ojo, o cabello, o manos, o un corazón. Esto es así pues todas las células de un animal contienen la información necesaria, genes, para hacerlo
Pero, sabías que el ambiente en el que se encuentre el animal va a determinar cuáles genes se van a expresar y cuáles no?

Además, ahora sabemos, que estos cambios en la expresión de los genes se heredan hasta por tres generaciones
Interesante, no?

Bueno, también sabemos que el epigenoma, que el epi quiere decir por encima de, es afectado o moldeado por el medio ambiente y es lo que se hereda, en mayor o menor proporción y lo que usamos para fijar ciertas características en nuestro ganado.

En el curso de genética adaptada y guías de selección hablo de esto y de cómo se deben de seleccionar nuestros toros futuros empezando con la selección de nuestra mejore hembras

Tal vez pienses: ¿ no es suficiente con comprar semen o animales sobresalientes de los mejores criadores?

La respuesta es NO, debido a que la expresión de los genes la determina el ambiente. Cosas como: nutrición, medicamentos o desparasitantes, calor y humedad, penuria alimenticia, parásitos y enfermedades van a incidir en la expresión o no de los genes que nos pueden interesar.

Ahora te voy a decir cual es la mejor forma de mejorar tu ganado, sea vacuno, ovino o caprino. Como se explica en el curso de genética adaptada y guías de selección se empieza por seleccionar nuestras mejores hembras para seleccionar sus mejores hijos y así esparcir esos genomas superiores en todo nuestro rebaño o hato.

Pero, y esto es muy importante, no les des a tus animales un ambiente artificial como hacen la mayoría de criadores de sementales.

Porque? Porque eso va hacer que ciertos genes, como los de resistencia a parásitos y enfermedades, no se expresen y el animal resultante de vivir en un ambiente artificial simplemente no tendrá la necesidad de expresarlos. Recordemos que nuestro ganado busca sobrevivir sobre todas las cosas y si se las ponemos facil, esos genes de supervivencia no se van a expresar. Debido a que los cambios, explicados por la epigenética en nuestro ganado son heredables y podemos fijar ciertas características en nuestro ganado si sabemos cómo.

Nunca olviden mi lema: vacas gorditas, vacas gorditas, vacas gorditas!

También quiero invitarlos a unirse a mi grupo de Fat Wallet Ranchers en donde vemos cada uno de los 4 pilares: Programa de Pastoreo Total, Genética Adaptada y guías de selección, temporada óptima de partos y nutrición a fondo. 

En este grupo podras tener acceso a la información detallada, con instrucciones paso a paso, con el apoyo y asesoría míos por un grupo privado de facebook y sesiones de preguntas y respuestas en vivo por Zoom.

El costo es bajo, y los beneficios son impresionantes según los testimonios de los miembros actuales.

Así que, si quieres invertir en ti mismo, en tus conocimientos, habilidades y éxito. Te invito a que te enroles en www.rwranching.com en la lista de espera pues estamos creando todo el contenido de casi dos años de trabajo en Masterclasses.

Espero te agrade la idea de ir adelante de todos los demás en tu camino junto con Real Wealth Ranching que quiere decir ganaderia generadora de verdadera riqueza.

Conclusion y repaso:

1. Debemos seleccionar nuestros mejores animales tomando en cuenta la epigenética. Nadie podrá vendernos un mejor semental del que podemos criar nosotros mismos en nuestra propia finca. Esto lo explica la epigenética
2.  La observación, desde pequeños, de nuestros animales nos permite identificar los mejores. Algo que jamás podremos ver si compramos nuestros toros de otros criadores.
3.  El ambiente en el que pongamos a nuestro ganado, va a determinar qué genes se activen y que genes no se expresen. Mucho ojo con esto pues si les damos un ambiente artificial con demasiado alimento en suplemento o pastoreo selectivo van a sobresalir animales que no nos ayudarán a mejorar nuestras fincas con ellos.
4. El ganado debe mejorar la tierra y pastizal en donde pastan y no solamente ser eficientes convertidores de pasto a carne o leche.
5. Siempre mantén a tu ganado en buena condición corporal pues de su alimentación depende la adaptación de sus crías, claro sin tenerlos en un ambiente artificial. Esto lo explico en el curso de Genética adaptada y Guías de Selección.

Si quieres aprender más sobre esto te invito a tomar el curso de genética adaptada y guias de seleccion en rwranching.com/visita bajo cursos en español. También a enrolarte en mi grupo de Fat Wallet Ranchers que es ganaderos con billetera gorda. Plantas con raíces gordas y profundas nos darán suelos gordos, altos en humus, lo que nos llevará a mejor nutrición para nuestro ganado, el cual también será gordo y si lo hacemos bien nos dará como resultado una billetera gorda!

Bueno, espero que te haya gustado este podcast y puedas ponerlo en práctica.

Gracias y hasta la próxima, asegúrate de suscribirte al podcast en Spotify, iTunes o YouTube, o únete a nosotros para recibir el correo electrónico semanal en www.rwranching.com/visita.